食用菌科學與工程專業(yè)代碼是國標代碼082711(不可用于填報),學習課程有微生物學、食品化學、食品分析、真菌分類學、食品工程原理、食用菌栽培學、食用菌設施設計與生產、食用菌加工工藝學。

一、食用菌科學與工程專業(yè)簡介

食用菌科學與工程是食品科學與工程類下的二級學科，目前已經的食用菌有350多種，食用菌科學與工程專業(yè)利用科學有效的方法繁育各種使用菌種，并且開發(fā)新產品，同時能夠對食用菌進行加工管理的過程。

二、食用菌科學與工程專業(yè)開設院校名單

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一、全國食用菌科學與工程開設的大學有哪些全國食用菌科學與工程開設的大學有：華南理工大學、昆明理工大學、山西農業(yè)大學、天津天獅學院等，具體完整大學名單見下表。二、食用菌科學與工程開設大學名單一覽表前4名食用菌科學與工程開設大學名單一覽表全國排名大學名稱大學省份大學層次大學類型27華南理工大學廣東本科綜合類129昆明理工大學云南本科理工類253山西農業(yè)大學山西本科農林類938天津天獅學院天津本科綜合類...查看更多

2.食用菌科學與工程專業(yè)大學排名2022全國最新排名(附開設院校名單)

高考是人生的頭等大事，考得好固然重要，但是志愿填得好更重要。你的分數考得高，是報一個普通大學的強勢專業(yè)還是報一流大學的普通專業(yè)？恐怕很多人無法做出抉擇。本文小編根據2021年聚志愿網站大數據系統(tǒng)整理了一些關于食用菌科學與工程專業(yè)大學排名和開設院校名單相關知識。一、食用菌科學與工程專業(yè)簡介和介紹培養(yǎng)具備應用生物科學的基本知識和技能，掌握菌物學方面的相關知識及實踐操作技能，具有較強的菌種生產、指導栽培...查看更多