生物轉(zhuǎn)化是對體內(nèi)的非營養(yǎng)物質(zhì)進行轉(zhuǎn)化，使其生物學(xué)活性降低或消失，或解毒，或溶解性增高、易于排出體外。但有些物質(zhì)經(jīng)生物轉(zhuǎn)化后，其毒性反而增加或溶解性反而降低。所以，不能將肝的生物轉(zhuǎn)化作用籠統(tǒng)地看作是“解毒作用”。

意義：代謝解毒：化學(xué)物（毒性）-中間產(chǎn)物（低毒性或無毒性）-產(chǎn)物（無毒性）；代謝活化：化學(xué)物（無毒性）-中間產(chǎn)物（毒性）-產(chǎn)物（無毒性）。

生物轉(zhuǎn)化的生理意義在于它對體內(nèi)的非營養(yǎng)物質(zhì)進行轉(zhuǎn)化，使生物活性物質(zhì)生物學(xué)活性降低或消失，或使有毒物質(zhì)的毒性減低或消失。更為重要的是生物轉(zhuǎn)化作用可將這些物質(zhì)的溶解性增高，變?yōu)橐子趶哪懼�或尿液中排出體外的物質(zhì)。有些物質(zhì)經(jīng)肝的生物轉(zhuǎn)化后，其毒性反而增加或溶解性反而降低，不易排出體外。所以，不能將肝的生物轉(zhuǎn)化作用籠統(tǒng)地看作是“解毒作用”。