葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名

截至2017年，全國開設葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的高校數為16所，在上述院校中，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的排名如下：

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)方案體現了葡萄酒從原料到消費者餐桌的全程知識，具備復合型知識和操作技能的人才。

主要課程：園藝學、食品科學與工程主干課程、普通生物學、普通微生物學、分析化學、有機化學、葡萄酒化學、生物化學、分子生物學、葡萄酒微生物學、植物生理學。